【导读】猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。生活中，有的人会用猪脚来做腊猪脚，这也是吃猪脚的一种不错的方法。而用腊猪脚来做火锅更是成...

食材 2025-03-01 125