【导读】目鱼，津菜俗称“大鳎目”。学名半滑舌鳎，属鱼纲、鲽形目。目鱼常栖息于附近的浅海底层中，为渤海湾特产之一。那么作为营养价值极高的目鱼，要怎么样才会味道鲜美呢？咸菜目鱼又该如何做？这道菜具备多高的营养价值？又有什么饮食禁忌、注意事项？以...

食材 2025-06-25 140