蕨菜的营养价值 (蕨菜的营养价值和副作用)
蕨菜的介绍蕨菜，为蕨科草本植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，蕨菜是野菜的一种。广泛分布于我国各地山野。春季采收，洗净略煮，去涩味用；或晒干，临用前先用开水浸泡或水煮，漂去涩味。它所烹制的菜...
营养 2024-11-01 181
蕨菜的营养价值及功效与作用
蕨菜的营养价值(蕨菜的营养价值高吗)
【导读】随着人们生活水平的提高，野菜已从深山慢慢走进人们的视野，已成为人们餐桌上很受欢迎的常客。蕨菜，素有"山菜之王"的美称，蕨菜的营养价值丰富，含胡罗卜素、维生素C及多种矿物质。蕨菜可鲜吃，也可腌制后食用。不过据科学研究发现，蕨菜中含有致...
食材 2024-07-31 410
