【导读】对于南方人来说，煎饼是一种常见的小吃，不过对于北方人来说，煎饼却可以作为一种主食。过去在北方农村，几乎每家每户都会做烙煎饼。从前，烙煎饼不仅是一种食物，还是一种事物的保存技巧，将吃不完的地瓜磨成面，烙成煎饼，能够储存更长的时间，吃时...

食材 2024-12-30 257

煎饼的面粉要不要发酵有的时候做面粉是需要发酵的，有的时候则不用，那么煎饼的面粉要不要发酵呢？需要发酵。需要准备好等会儿需要用到的食材，面粉、白砂糖、盐、开水、凉水。要拿两个比较大的盆子...

生活 2023-12-01 449