孕妇可以吃牡蛎吗

孕妇可以吃牡蛎。牡蛎原动物含糖原，牛磺酸，10种必需的氨基酸，谷胱甘肽，维生素A、B1、B2、D，无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等，其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富，是迄今为止人类所发现的含量最为高的海洋物种之一。牡蛎含丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

孕妇吃牡蛎的做法

牡蛎中所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处，做成牡蛎粥美味，那么牡蛎还有什么做法呢？

一、皮蛋牡蛎粥

用料：牡蛎适量、皮蛋适量、大米适量、葱适量、姜适量、食盐适量

做法：

1、 大米洗净，浸泡1小时。

2、 新鲜牡蛎去壳取肉，洗净后加少量盐拌匀。

3、 皮蛋切成碎粒。

4、 姜切丝，小葱切末。

5、 砂锅中加水烧开，放入大米煮开，小火煮至米粒开花。

6、 放入皮蛋煮开，小火熬煮5分钟。

7、 放入牡蛎和姜丝，大火煮开约1分钟，边煮边搅拌。

8、 加盐和调味，撒上小葱末，搅匀即可。 二、牡蛎汤

用料：牡蛎8个、猪排500克、红枣适量、枸杞适量、食盐适量

做法：　　

1、 准备8个冬蚝。红枣等材料洗干净，猪骨洗净晾干血水。

2、 把所有材料放锅里，加入适量的水大火煮开转小火。小火煮1、5小时，加入适量的盐调味即可。