蟹被大家美称为食中珍味,有一句 “一盘蟹,顶桌菜”的民间谚语广为流传。仅仅烹饪之后味美,而且内部含有的营养也是很丰富的,属于一种高蛋白的食物的养生食材。
根据小螃蟹的出生地的不一样分了很多种,有螃蟹、江蟹、湖蟹三种。螃蟹出生在河北、天津产的更加著名,江蟹则是出生在南京的最好,湖蟹以江苏常熟苏州金鸡湖、山东微山湖产的出产更为知名。螃蟹一般在8~10月生产,尤其是高梁红了之后就是吃大闸蟹的最好时节,更有“七尖八圆”之说。螃蟹的头胸甲都圆圆的,褐绿色,螯足长大以后且密而且有毛绒绒的毛,频足侧扁而长,顶端锋利,螃蟹肉细嫩,烹饪之后真的是美味可口。
营养元素
螃蟹除了味道鲜美,内部还含有多种多样的蛋白质及微量元素,这些是对身体有很好的养生作用。螃蟹还有一个不为人知的抗结核作用,吃大闸蟹对结核病的修复有很好的抑制疗效。
服用实际效果:中医药学认为,螃蟹寒凉、味咸,归肝、肝胆经;能够清热祛火、补骨添髓、养筋中医正骨、活血化淤止咳化痰、清热祛湿退黄;如果出现了积血、新生儿黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等病症,适量的吃一些螃蟹是很好的。在这里提醒大家,如果脾胃虚弱、腹痛隐隐约约、寒症感冒发烧未好、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒病症的人不要尝试吃螃蟹哦;
还有那些月经量大、月经疼痛、怀孕期间女士千万不能吃螃蟹,尤忌食蟹爪。
月子里可以吃水果吗坐月子吃什么好?水果可以吃吗?营养学家认为,只要宝妈选对水果,适当食用不但不会着凉,还能补充维生素群,有助于身体恢复。那么,月子期不能吃哪些水果?下面就为大家介绍一下。
传统观念认为,产后女性是不宜吃水果的,因为多数水果属性偏凉,产妇食用后易诱发“月子病”。事实上,新妈妈只要选对水果进补不但不会着凉,还能补充营养,利于产后恢复。
1.帮助复原。水果中的营养元素众多,包括矿物质、维生素、纤维素等等,产后食用水果可以为身体进行营养补充,让身体得以复原。
2.预防便秘。很多水果中都含有纤维素,可以帮助新妈妈调节肠胃功能,有效防治便秘。
3.协助育儿。水果还能调节新妈妈的胃口,增强食欲,帮助下奶,让新妈妈在养育宝宝上更加得心应手。
众所周知,水果分寒、凉、温、热四性,对于新妈妈来说,寒性和凉性水果是不能食用的,而夏季很多水果都属于凉性的,如芒果、西瓜、梨等等。女性产后食用寒凉性水果,不但会影响消化,而且还会降低奶水质量,使宝宝腹泻不止。
柿子:属于寒性水果,体质虚弱、感冒风寒、气血不足的产妇应该少吃或者不吃。
炎炎夏季,很多女性喜欢将水果放进冰箱,冰镇后再取出食用。冰镇水果太冷,并不适合新妈妈,而且还会干扰到母乳质量,致使宝宝拉肚子。建议女性坐月子期间应吃常温水果,即使是从冰箱拿出的水果,也要先放置30分钟后再食用。
西瓜:西瓜在炎夏降温消暑效果佳,但属于凉性水果,不适合新妈妈产后食用。
一般来说,热性水果不适合夏季坐月子的新妈妈,如石榴、山楂、荔枝等等,食用过多容易上火。
不过需要提醒各位妈妈的是,水果切勿食用过量,以免影响进食主食,导致营养不良。而且妈妈要远离寒性、凉性水果,如西瓜、梨等等。刚经历过分娩的女性,身体非常娇弱,身体细胞也很是松弛,而某些凉性水果含水量较多,若产后食用过量,会干扰细胞收缩功能,影响恢复,因此建议女性分娩后前两周不要食用水果。